Na manhã desta segunda-feira, 03 de outubro, aconteceu uma reunião, nas dependências do Hotel Pigatto em Frederico Westphalen, com a presença de autoridades, entidades e imprensa regional, a fim de destacar a importância da fonte de água que existe no município.
Na ocasião o proprietário do Pigatto Hotel e Pigatto Agropecuária, Nelso Pigatto, apresentou o histórico da água mineral Fonte Pigatto “Fluoretada e Vanádica”, rara no mundo e o projeto de implantação do engarrafamento desta água, com ênfase no turismo.
De acordo com Nelso o pedido de para lavrar água da fonte foi encaminhada em 12 de julho de 2000, após passar por um logo período burocrático foi concedida a licença de exploração no dia 13 de julho deste ano, ou seja 11 anos depois. Existem apenas 5 fontes no mundo com água tendo essas propriedades, sendo uma na Europa e 4 no Brasil.
Pigatto revela que a idéia de explorar a água da fonte foi sugestão da própria presidente da república Dilma Rouseff em ocasião que esteve hospedada no hotel.
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Frederico Westphalen
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